乳糖不耐受者，就真的不能喝奶了吗？

 

你有没有这样的经历，一喝牛奶，肚子就开始咕咕咕的叫。

甚至喝一杯牛奶下肚，这一天都会奔波在厕所和去厕所的路上。

如果你有这样的经历，恭喜你，喜提“乳糖不耐受”的debuff，

从此无法享受痛快喝牛奶的快乐！

可是，纳闷了。为什么小时候还能痛快喝奶，长大了，却乳糖不耐了呢？

是不是成年的世界，没有牛奶？

如果还想痛快喝奶，又怎么办呢？

一、首先，搞清楚为什么会乳糖不耐受

为什么会出现乳糖不耐受？

为什么人出生时都能喝奶，长大后反而不能了？

其实，乳糖不耐受更像是一种“断奶机制”，本质上是缺乏“乳糖酶”造成的。

 

孩子在出生时，大多需要在母乳中获取营养，而消化母乳的一大重要物质就是——乳糖酶。

但是，断奶以后，乳糖酶会逐渐减少甚至消失，便没有足够的乳糖酶来分解乳糖，我们摄入奶制品之后，就会造成肠道内的渗透压，导致水分大量涌入，出现腹痛、拉肚子的情况。

而没分解的乳糖还会被肠道菌群分解后产生大量气体，从而导致腹胀以及放屁的情况。

因此乳糖不耐受也被称为低乳糖酶症。

但是，造成乳糖酶含量低，也是有几个不同原因的：

1、先天性乳糖酶缺乏

这种情况，主要是与基因有关。

是因为人在出生的时候就缺乏，或者说乳糖酶活性不足，导致婴幼儿也可能出现乳糖不耐。这就主要和人的种族、遗传相关，属于基因问题。

据研究表明，欧洲和东亚人民的乳糖耐受能力相差巨大，有80%的欧洲人都是乳糖耐受型，而亚洲人民几乎近100%存在乳糖酶缺乏。

2、继发性乳糖酶缺乏

这种情况比较少见，一般发生在小肠上皮损伤之后，属于暂时性的乳糖酶活性低下。

不过，一些新生儿的肠黏膜发育还不成熟时，也可能出现这种情况。

3、成人型乳糖酶缺乏

这个问题就比较常见了，也就是开篇提到的“断奶机制”。

那么是不是成年人，就不要再喝奶了？

不！并不是！

成年人反而更要好好喝奶，而且要多喝！

二、成年人正确喝奶姿势是什么？

虽然亚洲人近乎100%都会存在乳糖酶缺乏，但是却仅有20%左右的人存在乳糖不耐受症状，且个人症状差异也很大。对于一个健康的成年人来说，还是需要好好的、认真地喝奶。

因为奶绝对是性价比最高的补钙食物了。

不仅方便补钙、补充蛋白质，而且购买渠道方便，价格不高，它的性价比根本不用多说。

而且，据《中国居民膳食指南》建议，普通成年人每天要摄入 300 克奶，或者吃相当量的奶制品。可以说喝奶对于成年人来说，是相当有必要的。

 

那么乳糖不耐受症人群如何正确喝奶呢？

解决方法可分为以下三种情况，作为参考：

1. 服用乳糖酶相关补充剂；

乳糖不耐的最大原因就是乳糖酶缺乏，那么我们就添加外源性乳糖酶。

不过“酶”属于一种蛋白质，吃进去一般会受胃酸等的影响，不一定会保有活力，所以这种方法还有待考证。

2. 不要空腹饮奶，少量多次饮奶；

想必你或许有过空腹喝奶的经历。空腹喝奶是更容易导致乳糖不耐受的症状，而且不利于营养物质的吸收，所以会造成腹痛、腹胀、腹泻等情况。

3. 可以喝酸奶，或者摄入其他替代品。

一些奶制品，如酸奶、乳酪，在发酵过程中，乳糖会被分解。

而现在市面上也出现了很多无乳糖配方的奶，也不失为一种选择。

三、有推荐的乳糖不耐受人群也能喝的奶吗？

当然有，三生（中国）推出的东方素养肽素乳，就是乳糖不耐受人群不错的选择。

这款产品最大的亮点就是——不含乳糖。

东方素养肽素乳作为纯植物的健康饮品，不含乳糖，通过对谷物进行发酵处理，从而降低了配方的致敏性，在根源上解决乳糖不耐的困扰。

产品原料选用的是澳洲燕麦、南美藜麦、东南亚椰子油、青藏青稞的一系列优质的植物原料，利用先进的现代科技，富集多种植物营养素。

一杯肽素乳即可补充人体18种氨基酸、17种脂肪酸和4种对人体有益的糖元成分、7种矿物质、多种健康因子、膳食纤维等7大营养素。早餐来一杯，开启元气满满的一天~

这“营养力”之丰富，一推出，便成为了植物类营养饮品的爆款。

爱喝奶的你，遇见东方素养肽素乳，就千万别错过啦！

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